|
|
Bordje Fiesta Mexicana
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. gehakt, 300 gr roerbakgroenten, zakje taco seasoning mix, naturel tacochips, geraspte kaas
Voorbereiding:
Grill voorverwarmen
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul en bruin zonder olie. Voeg de roerbakmix toe en roerbak dit 5 minuten. Doe de kruidenmix hier doorheen en voeg water toe volgens de verpakking. Het is belangrijk dat het mengsel niet te nat wordt, dus doe niet in een keer te veel water erbij, je kan altijd nog water toevoegen als het te dik wordt. Laat dit mengsel 20 minuutjes pruttelen.
Leg intussen een laag tacochips op twee vuurvaste borden en verdeel het mengsel als het klaar is op de chips. Strooi de kaas erover en zet de borden 2 minuutjes onder de grill. Klaar!!
|
|
|